Cultivation
- Agaricus bitorquis
- Agaricus blazei
- Agrocybe chaxingu
- Cordyceps militaris
- Dictyopora indusiata
- Clitocybe maxima
- Grifola frondosa
- Hypsizygus marmores
- Auricularia auricula
- Pholiota nameko
- Pleurotus citrinipileatus
- Pleurotus cornucopiae
- Pleurotus eryngii
- Pleurotus ferulae
- Pleurotus nebrodensis
- Oudemansiella radicata
- Stropharia rugoso-annulata
- Lentinula edodes